lokakuu 2012 archive

Kyyhkyn rintaa, paahdettuja juureksia ja tyrnijäätelöä

Syksyn jahdeissa kertyi reppuun muutama kyyhky ja niistä kehkeytyi juhla-ateria.

Continue reading

Peuran laparulla, uuniperunat ja kasviksia

Säästin peuran lapalihat lihamyllyltä ja niistä muodoistuikin ruoaksi laparulla.

Continue reading

Peuran jauhelihaleipänen

Master Chef Australia- ohjelmassa esiteltiin resepti Open Beef Kofta. Sitä mukaellen syntyi tämä leipä peuran jauhelihalla.

Continue reading

Pyyn rintaa ja jäniksen filettä

Käväisin kaverin luona mökillä viettämässä iltaa ystävien kesken ja hieman metsästelemässäkin. Saaliiksi tuli reppuun pyy ja pieni jänis.

Continue reading

Sorsan rintaa, perunafondant ja hunajapaahdettuja kasviksia

Sorsan rintaa padassa ja hunajapaahdettuja kasviksia kesäkurpitsapedillä

Continue reading

Load more