syyskuu 2014 archive

Hirven filettä ja yrttiperunoita

Hirven ulkofileepihvi yrttiperunoilla ja punaviinikastikkeella. Lisäksi pannulla käytettyä lehtikaalia Grana Padano-juustolla ja pinjan siemeniä. Pojallani oli 11-vuotias pikkuserkku käymässä, hän oli niin haltioissaan ruoasta että jakoi annoksesta kuvan kavereidensa WhatsUp- ryhmässä.

Continue reading

”Hirvipihvit” salaattiveneellä

Eli sadonkorjuuta ja pakastimen tyhjennystä. Kasvimaalta tuli paljon kasviksia ja pakastimen syövereistä löytyi viimeinen hirven jauhelihapussi. Näistä muotoutui annos josta lapsetkin olivat haltioissaan!

Continue reading

Vertailussa palvirokat

Varmasti paras hernekeitto tulee itse alusta asti tehden. Silti meistä moni turvautuu valmiiksi purkitettuihin soppiin. Laitoin makutestin voittajan haastajaksi testistä puuttuneen Kivikylän sopan.

Continue reading