maaliskuu 2015 archive

Kalakukko

Kalakukkoreseptejä lienee niin paljon kuin tekijöitäkin, ja kaikilla on se ”mualiman paras” kalakukko. Kun äitini oli aikoinaan tullut Lapin perukoilta Savon muahan, häneltä meni kymmenen vuotta kalakukon syömisen opetteluun ja toiset kymmenen vuotta tekemisen opetteluun. Nyt hänellä on kaiken kaikkiaan 55 vuoden kokemus kukoista. Tässä hänen ohjeensa siis yhdestä ”mualiman parhaasta” kalakukosta. Vakuutan, että näiden ohjeiden …

Jatka lukemista »

Mikä on Luke?

Wikipedia: ”Luonnonvarakeskus (Luke) on maa- ja metsätalousministeriön alainen tutkimuslaitos, joka aloitti toimintansa 1. tammikuuta 2015. Luonnonvarakeskus muodostettiin yhdistämällä Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT, Metsäntutkimuslaitos Metla, Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos RKTL sekä Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus Tiken tilastotuotanto. Luonnonvarakeskus on VTT:n jälkeen Suomen toiseksi suurin tutkimuslaitos. Yhdistetyissä laitoksissa tehtiin vuonna 2012 yli 1 700 henkilötyövuotta, ja yhteenlaskettu …

Jatka lukemista »

Suomen metsäpeurakanta arvioidaan maaliskuussa

Suomen Luonnonvarakeskus uutisoi tiedotteessaan aloittavansa metsäpeurojen lentolaskennan maaliskuun alussa Pohjanmaalla. ”Suomen metsäpeurakanta arvioidaan helikopterilaskentana maaliskuun aikana. Laskenta aloitetaan Suomenselältä Lappajärven ja Evijärven ympäristössä maaliskuun alussa. Suomenselän jälkeen laskenta siirtyy Kainuun metsäpeura-alueille heti, kun Pohjanmaan kanta on saatu laskettua maaliskuun puolivälin paikkeilla.” http://www.luke.fi/tiedote/luonnonvarakeskus-aloittaa-maaliskuun-alussa-metsapeuran-lentolaskennat-pohjanmaalla/