marraskuu 2016 archive

Metsästys on nykyaikaa

Ylen julkaisema Kaarina Davisin kolumni sai aikaan tämän samasta tekstistä väännetyn, osin fiktiivisen ja huumorimielisen kirjoituksen metsästäjän näkökulmasta. Eli teksti on kutakuinkin sanasta sanaan sama kuin kolumnissa, mutta tekstin merkitystä muutettu toiseen näkökulmaan. Maustettu pienillä omilla mausteilla. —————————————————————————————————————————————————————————————- Ihminen on aina ollut metsästäjä-keräilijä, joten metsästys on, ja tulee olemaan erottamaton osa ihmistä nyt ja tulevaisuudessa. …

Jatka lukemista »

Peuran file sous vide, ranskalainen perunasalaatti, uunipaahdetut parsakaalit ja punaviinikastike

Tuli hankittu keittiövimpain, joka oli ollut jo pitkään haaveena. Vimpain on sous vide -sirkulaattori, eli kansankielellä sanottuna vesihaudekeitin. Sous vide on ranskaa ja tarkoittaa sananmukaisesti käännettynä ”tyhjiössä”. Ideana Sous vide -menetelmässä on se, että tuote haudutetaan tyhjiöpussissa tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa haluttuun kypsyysasteeseen. Keittimeni on merkiltään Anova, joka sattui olemaan tilatessani kohtuullisen hyvässä tarjouksessa. Keittimestä saa …

Jatka lukemista »

Asetukset helposti riistakameraan

Eränetti julkaisi maahantuomiensa Uovisionin kameroille tarkoitetun asetustyökalun. Työkalun avulla Uovisionin omistajat voivat nyt tehdä kameran asetukset äärimmäisen helposti. Asetustyökalussa edetään johdonmukaisesti eri asetukset syöttäen kullekin sivulle. Jokaisella sivulla on myös ohjeet mitä mikin kohta tarkoittaa. Lopuksi asetustiedosto tallennetaan muistikortille. Kun muistikortti laitetaan kameraan ja kun kamera käynnistetään, niin kameran asetukset päivittyvät automaattisesti. Asetustyökalu on myös monikielinen. …

Jatka lukemista »