Piti tehdä ”pikaruokaa”, eli pojan harkkojen vuoksi piti ruoan valmistua nopeasti. Ja vielä kun itselläni teki vain jostain syystä mieli keittoa, niin valmistui extempore tällainen erämiehen nopea riistasoppa.
Iltapäivällä oli vähän menoja, ja halusin että ruoka olisi kokonaisuudessaan valmis menojen jälkeen. Mieleen välähti uunissa haudutettu merimiespihvi hirven lihalla. Uunissa hautuva ruoka olisi mukavasti valmista kotiin tultaessa. Kouraan sattuneessa Kolmosen kirjasta löytyi vielä sopivasti ohjekin, ei muuta kun tuumasta toimeen.
Tämä lihapata valmistui hirven palapaistista leivinuunissa yön yli hauduttaen. Uunissa paahdettujen kasvisten ja aidon lihaliemen kanssa padasta tuli taivaallisen hyvää!
Tätä on tullut tehtyä aiemminkin ja se on takuuvarma herkku! Hieman muokattu versio Gordon Ramsayn ”crispy salmon”-reseptistä.
Illan istujaisiin ja huurteisen kylkeen sopii erittäin hyvin herkulliset tortillarullat palvilihasta ja graavi-/ kylmäsavulohesta.
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Viimeisimmät kommentit