Tag: peuran jauheliha

Riistarieska

http://www.kettunet.com/riistarieska/

Jokunen vuosi sitten tuli kokeiltua Master Chef Australia- ohjelmassa George Calombariksen esittelemää open beef koftaa: http://www.kettunet.com/peuran-jauhelihaleipanen Nyt tuo tuli taas mieleen, mutta halusin viedä sen vielä pidemmälle.  Pohjalla itse tehty pannurieska, sen päällä peuran jauhelihasta tehty massa. Leipää käytetty uunissa siten että jauheliha kypsyy, viimeisillä minuuteilla lisätty lihan päälle juustoraaste. Päälle laakeaksi paistettu muna jonka päällä …

Continue reading

Peuraa taikinakuoressa

http://www.kettunet.com/peuraa-taikinakuoressa/

      Peuran jauhelihaa taikinakuoressa ja keitetyt kasvikset.

Continue reading

Arjesta juhlaa – Peuran jauhelihapihvi uunikasviksilla, kotijäätelöä minuutissa

http://www.kettunet.com/peuran-jauhelihapihvi/

      Peuran jauhelihapihvi, uunikasvikset, suppilovahverokastike, puolukkahilloa ja supernopea kotijäätelö.

Continue reading

Peuran jauhelihaleipänen

http://www.kettunet.com/peuran-jauhelihaleipanen/

Master Chef Australia- ohjelmassa esiteltiin resepti Open Beef Kofta. Sitä mukaellen syntyi tämä leipä peuran jauhelihalla.

Continue reading