Tag: Jauheliha

Yksi ruoka – 101 nimeä

  • 17.3.2019

https://www.kettunet.com/yksi-ruoka-101-nimea/

Tämä yksinkertainen, mutta herkullinen ruoka tunnetaan lukuisilla eri nimillä. Tässä netistä poimittu 101 nimitystä samalle ruoalle; pasta al studente, makaroni ja jauheliha, jauhelihaspesiaali, spesiaali, jauhelihamakaronipata, jauhelihamakaronimössö, makaronijauhelihamössö, jauhelihamössö, makaronimössö, mummon makaronimössö, makaronipata, pääkallomössö, pääkallopata, pääkallomuhennos, pääkallo, pääkkis, kattilamakaroni, makaronimättö, makaronipöperö, pöperö, makaronisöpötys, makaronihöpötys, makaronisopotus, makaronihässäkkä, makaronisotku, makaronijuttu, makaronihörssö, makaronimykellys, makaronitöksötti, makaronirönteli, makamössö, sötkötys, söpötys, söpötti, …

Jatka lukemista

Hirviburrito jalapenokastikkeella

  • 11.8.2018

https://www.kettunet.com/hirviburrito-jalapenokastikkeella/

Jos haluaa vaihtelua perinteisiin suomalaisiin riistaruokiin, niin tässä on yksi erinomaisen herkullinen meksikolaistyylinen vaihtoehto.  Jos edellisenä päivänä tekee ruokaa pitkästä riisistä, niin sitä kannattaa keittää samalla jo tätä varten valmiiksi. Tällä ohjeella jalapenokastikkeesta tulee lempeän leppeä eikä juurikaan tulinen. Itse otin tuoreista jalapenoista siemenkodat pois.  Jalapenon määrällä voi säädellä kastikkeen tulisuutta. Tortillaletut kannattaa muuten aina …

Jatka lukemista

Hachis Parmentier hirven jauhelihasta eli ranskalainen jauheliha-perunasoselaatikko

  • 7.4.2018

https://www.kettunet.com/hachis-parmentier/

Maukas ranskalainen versio jauheliha-perunasoselaatikosta. Ainekset: 600g hirven jauhelihaa 1 kg perunaa Tilkka täysmaitoa Voita ja öljyä 2 sipulia 3-4 valkosipulin kynttä 3 tomaattia (Muutama aurinkokuivattu tomaatti) 2 rkl vehnäjauhoja 1 keltuainen 1-2 kourallista parmesanraastetta Kourallinen gruyreraastetta Provencen mausteseosta Suola Rouhittu mustapippuri   Valmistus: Kuori ja lohko perunat ja laita ne kiehumaan. Kuullota sipulit voi-öljyseoksessa ja …

Jatka lukemista

Maukas jauhelihakastike

  • 30.1.2013

https://www.kettunet.com/jauhelihakastike/

Tuli kokeiltua extempore hatusta vedetty jauhelihakastike. Perhe ihastui kastikkeeseen niin, että laitanpa ohjeen tännekin ihmeteltäväksi. Vaikkei niin riistaruoka olekaan. Toki voihan tähän käyttää riistan jauhelihaa.

Jatka lukemista