Pakko laittaa tämä testattu resepti jakoon. On erittäin yksinkertainen, mutta aivan jäätävän herkullinen! Suosittelen testaamaan! Fileekokoisia ahvenia Muusiperunaa Voita Punaista maitoa Maldon suolaa Mustapippuria Purjosipulia Sitruuna Kapriksia Perkaa ahvenet nahattomiksi fileiksi, ripottele molemmin puolin hennosti suolaa ja pippuria. Keitä kuoritut perunat, poista vesi, lisää perunoiden sekaan muutama voinokare, loraus maitoa ja hienoa merisuolaa. Muusaa …
Hirven suikalelihakastike Hyvä vinkki mitä tehdä pienestä pakastimen syövereistä löytyneestä paistista, joka on liian pieni kokonaisena valmistettavaksi. Itse huomasin pakastimesta hyvin pienen 300g painavan hirven paahtopaistin, mistä valmistui herkullinen kastike. Paahtopaisti on niin mureaa ettei vaadi pitkää kypsennystä. Tässä tapauksessa kysy oli vasan paistista, liha oli suussa sulavaa kastike herkullista! 300g hirven paistilihaa 1 sipuli …
Tähän menuun tuli kaikki kolme ateriaa; alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Lisäksi aperitiivinä tyrnisnapsi. Kun jälkiruokana oli tyrni- Creme Brulee, niin ateria alkoi ja päättyi tyrniin. Alkuruokana suppilovahverokeitto valkosipuli-timjamikrutongeilla ja palvipeuralla, pääruoka uunikasvikset (peruna, porkkana, lanttu, punasipuli ja punajuuri), hirven ja peuran ulkofilettä sous vide, punaviinikastike ja tuore salaatti (salaatti, kirsikkatomaatti, kurkku, omena, piele de sato-meloni, …
Joskus aikoinaan työnantaja poisti suksivarastoaan ja möi metsäsuksia kohtuuhintaan työntekijöille. Itsekin ostin parin niitä, mutta niissä ei tullut siteiden irto-osia mukana. Sukset lojuivat varaston syövereissä tarpeettomina reilusti yli vuosikymmenen, kunnes vuosi sitten niille tuli käyttöä hirvijahdin merkeissä. Edessä oli siten siteiden hankinta. Eri versioita vertaillessa päädyin kokeilemaan perinteistä sidettä hieman tuunattuna, kun löysin netistä Mehtämikon …
Olen jo vuosia käyttänyt Genzon vanhempaa mallia Genzo Royal 66XT (https://www.kettunet.com/genzo-royal-66xt-vhf/). Nyt tarjoutui mahdollisuus päivittää radio uuteen Genzon malliin, kun metsästysseurueeni jäsenellä oli omasta vanhasta puhelimestaan akku totaalisen loppu. Uusi akku olisi maksanut lähes sata euroa, niin möin hänelle kohtuuhintaan oman vanhan Genzon ja hankin itselleni uuden mallin. Vanhassakaan mallissa ei ollut mitään vikaa, kuuluvuus …
Tunnetko aseesi patruunoiden ballistiikan? FoxBallistics-ohjelmalla voit tutkia luodin lentorataa äärimmäisen helposti. Vaikkapa viittä eri luotia samassa grafiikassa!
Paljon innovatiivisia ominaisuuksia joita ei muista vastaavista löydy!
Tietysti suomenkielinen!
--------------------------------
Viimeisimmät kommentit