Tässä pari vinkkiä kalojen käsittelyyn. En muista että olisin näitä mistään kuullut, vaan oppinut nämä kantapään kautta. Kalan pinta on tunnetusti yleensä limainen. Jos limaa yrittää pyyhkiä, se kulkee helposti vain edes takas kalan pinnalla. Kuitenkin kalan käsittely on miellyttävämpää kun lima on poistettu. Tällä vinkillä liman poisto on helppoa. Toisessa vinkissä nahan …
Tag: kokkailu
Kalankäsittelyvinkki
https://www.kettunet.com/kalankasittelyvinkki/
Riistakokkailusta
https://www.kettunet.com/riistakokkailusta/
Riistaruokia ja muita herkkuja Olennaisena, ja tärkeänä osana metsästystä on laittaa saaliista herkullinen ateria. Tämä kruunaa lopuksi koko metsästystapahtuman. Itselleni riistaruoka merkitseekin yleensä juhlavampaa ateriaa, ja näin myös riistan ansaitsemaa arvostusta. Täytyy myös muistaa, että riista ruoaksi- ketju alkaa jo metsässä saaliin huolellisella käsittelyllä. Riistan huolellinen käsittely täytyy jatkua koko ketjun läpi, …
Viimeisimmät kommentit